恵方巻き作り

２月２日、節分に先駆け「恵方巻き」作りを行いました。
中身はかにかま、キュウリ、卵焼き、かんぴょう、桜でんぶ、紅生姜、奈良漬けなどなど…とても具沢山。

初めて挑戦する職員は、入居者様に手取り足とり教えてもらいながら作りました。

恵方巻きができたら今年の方角である「南南東」を向き、一年の幸福を願ってかぶりつきました。